Bakmie Tjo Kin: Kuliner Legendaris di Bandung yang Wajib Dicoba

Hi, Wayzer! Bandung, kota yang dikenal sebagai surga kuliner, tak pernah kehabisan tempat makan yang menggugah selera. Salah satu tempat yang patut dikunjungi adalah Bakmie Tjo Kin, sebuah warung bakmie legendaris yang sudah ada sejak lama dan tetap mempertahankan cita rasa autentiknya hingga kini.

Sejarah Bakmie Tjo Kin

Bakmie Tjo Kin berdiri sejak tahun 1955 dan telah menjadi salah satu ikon kuliner di Bandung. Tempat makan ini didirikan oleh Tjo Kin, seorang perantau asal Tiongkok yang membawa resep bakmie khas dari kampung halamannya. Berawal dari sebuah gerobak sederhana, kini Bakmie Tjo Kin telah berkembang menjadi rumah makan yang selalu ramai dikunjungi para pecinta kuliner.

Menu Unggulan

Sesuai dengan namanya, menu utama di Bakmie Tjo Kin adalah bakmie. Mie yang digunakan di sini dibuat sendiri dengan resep turun-temurun, sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang khas. Beberapa menu unggulan yang wajib dicoba antara lain:

1. Bakmie Ayam: Bakmie yang disajikan dengan potongan daging ayam yang gurih dan bumbu rahasia yang kaya rasa.
2. Bakmie Pangsit: Kombinasi sempurna antara mie kenyal dengan pangsit yang lembut, disiram kuah kaldu yang kaya rasa.
3. Bakmie Goreng: Bagi yang menyukai makanan yang lebih kering dan berbumbu, bakmie goreng di sini bisa menjadi pilihan yang tepat.
4. Bakso dan Siomay: Sebagai pelengkap, Bakmie Tjo Kin juga menawarkan bakso dan siomay yang tak kalah lezat, cocok untuk menemani hidangan bakmie.

Suasana dan Pelayanan

Meski telah beroperasi lebih dari setengah abad, Bakmie Tjo Kin tetap mempertahankan suasana rumah makan yang sederhana namun nyaman. Para pengunjung bisa menikmati makanan di meja-meja kayu yang klasik, dengan suasana yang mengingatkan pada tempo dulu. Pelayanan di sini juga dikenal cepat dan ramah, sehingga pengunjung tidak perlu menunggu lama untuk menikmati hidangan mereka.

Lokasi dan Akses

Bakmie Tjo Kin terletak di kawasan pusat kota Bandung, sehingga mudah dijangkau baik dengan kendaraan pribadi maupun transportasi umum. Warung ini buka setiap hari dari pagi hingga malam, sehingga cocok untuk dikunjungi kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Alasan Mengunjungi Bakmie Tjo Kin

Bagi para pecinta kuliner, terutama yang menyukai hidangan mie, Bakmie Tjo Kin adalah tempat yang wajib dikunjungi saat berada di Bandung. Selain menawarkan rasa yang autentik dan lezat, tempat ini juga membawa nuansa nostalgia yang kental dengan sejarah panjangnya. Tak heran jika Bakmie Tjo Kin selalu menjadi pilihan utama bagi warga lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati kuliner legendaris Bandung.

Dengan berbagai keunggulan tersebut, Bakmie Tjo Kin bukan hanya sekedar tempat makan, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya kuliner Bandung yang harus dilestarikan. Jadi, jika Anda berada di Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Bakmie Tjo Kin yang melegenda ini.